Hanya dua daripada 1,000 permohonan yang dibuat oleh penternak burung walit di negeri ini bagi mendapatkan lesen menternak burung berkenaan dari Jabatan Perhutanan diluluskan setakat ini.
Pengarah Perhutanan Sarawak, Datuk Len Talif Salleh, berkata dua lesen itu dimiliki penternak burung di Bahagian Mukah, selepas jabatan itu berpuas hati dengan permohonan dibuat.
Beliau yang juga Pengarah Urusan dan Ketua Pegawai Eksekutif (CEO) Sarawak Forestry Corporation (SFC) berkata, kegagalan 998 lagi permohonan bagi mendapatkan lesen itu ekoran mereka gagal memenuhi semua syarat yang ditetapkan oleh jabatan terbabit memindahkan supaya memindahkan operasi ke pinggir atau luar bandar.
Katanya, selagi mereka gagal memenuhi semua syarat ditetapkan permohonan bagi mendapatkan lesen menternak burung walit tidak akan dilayan.
"Jabatan Perhutanan dan SFC sudah memberi masa yang cukup kepada penternak burung walit untuk memindahkan operasi mereka dari bandar ke pinggir atau luar bandar.
"Arahan itu dikeluarkan berikutan bantahan orang ramai terhadap penternakan burung walit yang dikatakan mencemarkan persekitaran serta boleh memudaratkan kesihatan," katanya kepada pemberita pada Rumah Terbuka Aidilfitri di kediamannya, di sini, semalam.
Kami bawa anda mendekati, mendalami dan menghayati isu-isu dan fakta terkini.
PANDU CERMAT, SAYANGKAN NYAWA
INGAT ORANG YANG TERSAYANG
20090929
20090917
Galak anak kuasai kemahiran
Gagal dalam bidang akademik tidak seharusnya dijadikan faktor untuk tidak berusaha dalam bidang lain bagi mencapai kejayaan dalam kehidupan masing-masing.
Dalam era dunia globalisasi ini, masih banyak ruang serta peluang yang boleh diteroka untuk menjadi insan yang mampu berdaya saing.
Apa yang penting adalah usaha dan kesungguhan untuk memperbaiki diri bagi menyertai segala peluang yang disediakan oleh kerajaan mahupun sektor swasta.
''Ibu bapa pula jangan berasa malu untuk menghantar anak ke mana-mana institut kemahiran untuk memperoleh ilmu pengetahuan jika anak mereka kurang cemerlang dalam bidang akademik.
''Jangan marah anak tetapi buka minda seluas-luasnya untuk mencari jalan bagaimana untuk menjadikan mereka berjaya meskipun tanpa kelulusan akademik yang baik iaitu dengan cara memperoleh kemahiran,"
Dalam era dunia globalisasi ini, masih banyak ruang serta peluang yang boleh diteroka untuk menjadi insan yang mampu berdaya saing.
Apa yang penting adalah usaha dan kesungguhan untuk memperbaiki diri bagi menyertai segala peluang yang disediakan oleh kerajaan mahupun sektor swasta.
''Ibu bapa pula jangan berasa malu untuk menghantar anak ke mana-mana institut kemahiran untuk memperoleh ilmu pengetahuan jika anak mereka kurang cemerlang dalam bidang akademik.
''Jangan marah anak tetapi buka minda seluas-luasnya untuk mencari jalan bagaimana untuk menjadikan mereka berjaya meskipun tanpa kelulusan akademik yang baik iaitu dengan cara memperoleh kemahiran,"
20090916
MASwings perkenal tambang serendah RM77 untuk Sibu-KK
Bermula 21 September ini, MASwings akan mengenakan tambang baru bagi penerbangan Sibu-Kota Kinabalu daripada serendah RM77 sehingga RM255.
“Tambang baru kami adalah serendah RM77 sehingga RM255 dengan mengenakan diskaun daripada 40 peratus sehingga 70 peratus. Walaupun ia masih mahal berbanding tambang AirAsia dahulu tetapi MASwings turut menyediakan perkhidmatan percuma dalam penerbangan tersebut,” kata Pengarah Urusan MASwings Mohd Salleh Ahmad Tabrani.
Katanya lagi, MASwings juga menyediakan perkhidmatan makanan percuma, bebas memilih tempat duduk, muatan barangan percuma 20kg, penyediaan bahan bacaan dan hiburan percuma termasuk penerbangan empat kali sehari ke Sibu.
Dengan adanya penerbangan empat kali sehari Sibu-Kota Kinabalu ia memboleh-kan penumpang melakukan perjalanan ulang-alik tanpa bermalam dalam satu masa.
“Kepada ahli perniagaan, ia amat sesuai bagi anda untuk menjalankan urusan perniagaan berulang-alik ke Sabah. Selain itu, ia menjimatkan masa termasuk belanja,” katanya semasa mengadakan sidang media dengan pemberita di sini, semalam.
Orang ramai katanya boleh membuat tempahan tiket di internet, mana-mana ejen pelancongan atau pejabat MASwings bagi mendapatkan perkhidmatan tersebut.
Isu penerbangan di Sarawak dibangkitkan oleh Gabungan Persatuan Cina (UCA) berikutan perkhidmatan penerbangan di Sarawak mempunyai masalah setelah syarikat AirAsia tidak meneruskan lagi pe-nerbangan ke Kota Kinabalu.
Setelah AirAsia tidak lagi meneruskan perkhidmatan penerbangan Sibu-Kota Kinabalu, MASwings dan MAS akan mengambil alih penerbangan tersebut.
Selain itu UCA turut men-dakwa tambang penerbangan MAS terlalu membebankan sehingga membawa isu ini ke Kementerian Pengangkutan.
Hadir sama pada sidang media tersebut ialah Timbalan Menteri Pengangkutan Datuk Robert Lau, Menteri Kewangan Kedua Dato Sri Wong Soon Koh dan Pengerusi Majlis Perbandaran Sibu Datuk Tiong Thai King.
“Tambang baru kami adalah serendah RM77 sehingga RM255 dengan mengenakan diskaun daripada 40 peratus sehingga 70 peratus. Walaupun ia masih mahal berbanding tambang AirAsia dahulu tetapi MASwings turut menyediakan perkhidmatan percuma dalam penerbangan tersebut,” kata Pengarah Urusan MASwings Mohd Salleh Ahmad Tabrani.
Katanya lagi, MASwings juga menyediakan perkhidmatan makanan percuma, bebas memilih tempat duduk, muatan barangan percuma 20kg, penyediaan bahan bacaan dan hiburan percuma termasuk penerbangan empat kali sehari ke Sibu.
Dengan adanya penerbangan empat kali sehari Sibu-Kota Kinabalu ia memboleh-kan penumpang melakukan perjalanan ulang-alik tanpa bermalam dalam satu masa.
“Kepada ahli perniagaan, ia amat sesuai bagi anda untuk menjalankan urusan perniagaan berulang-alik ke Sabah. Selain itu, ia menjimatkan masa termasuk belanja,” katanya semasa mengadakan sidang media dengan pemberita di sini, semalam.
Orang ramai katanya boleh membuat tempahan tiket di internet, mana-mana ejen pelancongan atau pejabat MASwings bagi mendapatkan perkhidmatan tersebut.
Isu penerbangan di Sarawak dibangkitkan oleh Gabungan Persatuan Cina (UCA) berikutan perkhidmatan penerbangan di Sarawak mempunyai masalah setelah syarikat AirAsia tidak meneruskan lagi pe-nerbangan ke Kota Kinabalu.
Setelah AirAsia tidak lagi meneruskan perkhidmatan penerbangan Sibu-Kota Kinabalu, MASwings dan MAS akan mengambil alih penerbangan tersebut.
Selain itu UCA turut men-dakwa tambang penerbangan MAS terlalu membebankan sehingga membawa isu ini ke Kementerian Pengangkutan.
Hadir sama pada sidang media tersebut ialah Timbalan Menteri Pengangkutan Datuk Robert Lau, Menteri Kewangan Kedua Dato Sri Wong Soon Koh dan Pengerusi Majlis Perbandaran Sibu Datuk Tiong Thai King.
AirAsia out of Sibu-KK route effect October 25, 2009
Deputy minister assures without budget airline, passengers can still expect attractive discounts
AirAsia will stop flying the Sibu-Kota Kinabalu-Sibu route with effect from Oct 25, Deputy Minister of Transport Datuk Robert Lau announced yesterday.
Speaking at a dialogue session, Lau referred to an agreement between his ministry and MASwings which excluded the Sibu-KK-Sibu route from the seven shared routes of MAS, MASwings and AirAsia.
Despite cutting the budget airline out, he said his ministry and MAS had worked out discounts for passengers of this route.
“Passengers can now get discounts of up to 70 per cent if they book the tickets online. The cheapest airfare per route can cost only RM77 while passengers still enjoy full in-flight services,” Lau said.
Environment and Public Health Minister Dato Sri Wong Soon Koh, Sarawak United Chinese Association president Datuk Lau Cheng Kiong and representatives of Sibu Chinese Chamber of Commerce and Industry and various Chinese associations and travel agents were present at the dialogue.
Also present were Sibu Municipal Council chairman Datuk Tiong Thai King and Nangka assemblyman Datuk Awang Bemee.
Lau said although the contract between his ministry and MASwings only agreed on providing two direct flights daily, MASwings had increased the flight frequency to four daily.
“MASwings is at the same time looking into the possibility of having the fifth direct flight in the late evening from Kota Kinabalu,” he said, adding that there were many tourists from China, Hong Kong, Japan and Korea entering Kota Kinabalu.
He said the fifth later evening flight could help connect these passengers to Sibu to help boost tourism here.
Lau said his ministry, under the request of the Ministry of Finance, was conducting a study on reviewing the Rural Air Services (RAS) contract in Sabah and Sarawak to possibly redefine the RAS routes.
He also touched on air connectivity between Sibu and Limbang, adding that in the past, passengers from Sibu would have to wait in Miri for a considerable time before they could fly to Limbang.
“With the new arrangement, passengers can now stay in the plane at Miri Airport while waiting for the same aircraft to take off for Limbang in 25 minutes. This has helped cut the travel time.”
He said the same applied to passengers travelling from Limbang to Sibu via Miri.
More good news came from the Transport Ministry when Lau said arrangements with MAS had added two more daily flights between Sibu and Kuala Lumpur beginning Oct 25.
He said the early additional flight would fly from Sibu at 7am, arriving at the national capital at 8.50pm.
“The other additional flight, non-stop, will fly from KL at 7.30pm and arrive Sibu at 9.25pm. These additional flights will enable businessmen to make day trips instead of having to stay overnight in the national capital,” he said.
Another good piece of news from Lau’s ministry is the route of Sibu and Kuching. According to him, MASwings has added an early flight from Kuching to Sibu, flying out at 6.10am and arriving Sibu at 6.55am.
“The same aircraft will carry passengers from Sibu to Kuching, departing at 7.25am and arriving at 8.20am. This introduction will also enable businessmen and government officials to make day trips between the two places,” he said.
Lau said he was also working with MAS and MASwings on the possibility of operating international flights from Sarawak into BIMP-EAGA region (destinations in Indonesian Kalimantan and South Philippines) next year.
He said this request had come from the Minister of Tourism and Urban Development Datuk Michael Manyin, to help with the development of tourism in the region.
“During a recent cabinet meeting on tourism chaired by Deputy Prime Minister Tan Sri Muhyiddin Mohd Yassin, I brought this up. The deputy prime minister has instructed MAS and MASwings to study the viability of this proposal,” Lau said.
Lau hoped this would be realised soon as it would be a big boost to the tourism industry and the business community.
AirAsia will stop flying the Sibu-Kota Kinabalu-Sibu route with effect from Oct 25, Deputy Minister of Transport Datuk Robert Lau announced yesterday.
Speaking at a dialogue session, Lau referred to an agreement between his ministry and MASwings which excluded the Sibu-KK-Sibu route from the seven shared routes of MAS, MASwings and AirAsia.
Despite cutting the budget airline out, he said his ministry and MAS had worked out discounts for passengers of this route.
“Passengers can now get discounts of up to 70 per cent if they book the tickets online. The cheapest airfare per route can cost only RM77 while passengers still enjoy full in-flight services,” Lau said.
Environment and Public Health Minister Dato Sri Wong Soon Koh, Sarawak United Chinese Association president Datuk Lau Cheng Kiong and representatives of Sibu Chinese Chamber of Commerce and Industry and various Chinese associations and travel agents were present at the dialogue.
Also present were Sibu Municipal Council chairman Datuk Tiong Thai King and Nangka assemblyman Datuk Awang Bemee.
Lau said although the contract between his ministry and MASwings only agreed on providing two direct flights daily, MASwings had increased the flight frequency to four daily.
“MASwings is at the same time looking into the possibility of having the fifth direct flight in the late evening from Kota Kinabalu,” he said, adding that there were many tourists from China, Hong Kong, Japan and Korea entering Kota Kinabalu.
He said the fifth later evening flight could help connect these passengers to Sibu to help boost tourism here.
Lau said his ministry, under the request of the Ministry of Finance, was conducting a study on reviewing the Rural Air Services (RAS) contract in Sabah and Sarawak to possibly redefine the RAS routes.
He also touched on air connectivity between Sibu and Limbang, adding that in the past, passengers from Sibu would have to wait in Miri for a considerable time before they could fly to Limbang.
“With the new arrangement, passengers can now stay in the plane at Miri Airport while waiting for the same aircraft to take off for Limbang in 25 minutes. This has helped cut the travel time.”
He said the same applied to passengers travelling from Limbang to Sibu via Miri.
More good news came from the Transport Ministry when Lau said arrangements with MAS had added two more daily flights between Sibu and Kuala Lumpur beginning Oct 25.
He said the early additional flight would fly from Sibu at 7am, arriving at the national capital at 8.50pm.
“The other additional flight, non-stop, will fly from KL at 7.30pm and arrive Sibu at 9.25pm. These additional flights will enable businessmen to make day trips instead of having to stay overnight in the national capital,” he said.
Another good piece of news from Lau’s ministry is the route of Sibu and Kuching. According to him, MASwings has added an early flight from Kuching to Sibu, flying out at 6.10am and arriving Sibu at 6.55am.
“The same aircraft will carry passengers from Sibu to Kuching, departing at 7.25am and arriving at 8.20am. This introduction will also enable businessmen and government officials to make day trips between the two places,” he said.
Lau said he was also working with MAS and MASwings on the possibility of operating international flights from Sarawak into BIMP-EAGA region (destinations in Indonesian Kalimantan and South Philippines) next year.
He said this request had come from the Minister of Tourism and Urban Development Datuk Michael Manyin, to help with the development of tourism in the region.
“During a recent cabinet meeting on tourism chaired by Deputy Prime Minister Tan Sri Muhyiddin Mohd Yassin, I brought this up. The deputy prime minister has instructed MAS and MASwings to study the viability of this proposal,” Lau said.
Lau hoped this would be realised soon as it would be a big boost to the tourism industry and the business community.
Kapal selam pertama Malaysia mula kawal perairan negara bulan depan
Kapal selam pertama negara, KD Tunku Abdul Rahman (KD TAR) mula beroperasi menjaga kedaulatan perairan negara pertengahan Oktober ini, selepas membuat ujian dan penyesuaian di kawasan laut tropika.
Panglima Tentera Laut, Laksamana Tan Sri Abdul Aziz Jaafar, berkata KD TAR tiba di Pangkalan Tentera Laut Diraja Malaysia (TLDM) di Teluk Sepanggar, Sabah, esok dan pada persiapan akhir bagi tujuan itu.
Serentak itu, katanya, TLDM mengesyorkan kepada Majlis Angkatan Tentera (MAT) menimbang kelulusan beberapa insentif perkhidmatan kepada krew kapal selam untuk kelulusan.
"Insentif dalam bentuk elaun sudah diluluskan dan kita berhasrat memohon insentif perkhidmatan untuk mereka.
"Insentif perkhidmatan itu termasuk seseorang krew kapal selam yang bersara selepas berkhidmat 10 tahun, kita menganggap perkhidmatannya ialah 20 tahun.
"Pada asasnya insentif yang kita syorkan itu berdasarkan apa yang diberikan negara maju kepada krew kapal selam mereka," katanya selepas menyempurnakan majlis Pentauliahan Kapal Diraja (KD) Sri Gombak di sini, semalam.
Pada 3 September lalu, Yang di-Pertuan Agong Tuanku Mizan Zainal Abidin berkenan berangkat ke majlis sambutan ketibaan KD TAR di pangkalan KD Sultan Abdul Aziz Shah, Pulau Indah, Pelabuhan Klang, Selangor.
KD TAR yang dikendali 32 pegawai dan anggota diketuai Pegawai Memerintah, Komander Zulhelmy Ithnain. Kapal selam kedua, KD Tun Razak kini melakukan pelayaran percubaan di lautan Perancis.
Satu kumpulan krew kapal selam dikenali Skuadron Sokongan juga giat menjalani latihan di negara sama.
Apabila kumpulan itu menamatkan latihan, TLDM akan memiliki 96 krew kapal selam bertauliah semuanya.
Sementara itu, Abdul Aziz menyifatkan pentauliahan KD Sri Gombak pengiktirafan tidak ternilai oleh Seri Paduka terhadap unit berusia 10 tahun itu yang selama ini menyumbang khidmat bantuan kepada 700 warga TLDM di Lembah Klang.
KD Sri Gombak unit keempat TLDM ditauliahkan dan unit seterusnya yang ditauliahkan ialah KD Sri Langkawi, Disember ini.
Panglima Tentera Laut, Laksamana Tan Sri Abdul Aziz Jaafar, berkata KD TAR tiba di Pangkalan Tentera Laut Diraja Malaysia (TLDM) di Teluk Sepanggar, Sabah, esok dan pada persiapan akhir bagi tujuan itu.
Serentak itu, katanya, TLDM mengesyorkan kepada Majlis Angkatan Tentera (MAT) menimbang kelulusan beberapa insentif perkhidmatan kepada krew kapal selam untuk kelulusan.
"Insentif dalam bentuk elaun sudah diluluskan dan kita berhasrat memohon insentif perkhidmatan untuk mereka.
"Insentif perkhidmatan itu termasuk seseorang krew kapal selam yang bersara selepas berkhidmat 10 tahun, kita menganggap perkhidmatannya ialah 20 tahun.
"Pada asasnya insentif yang kita syorkan itu berdasarkan apa yang diberikan negara maju kepada krew kapal selam mereka," katanya selepas menyempurnakan majlis Pentauliahan Kapal Diraja (KD) Sri Gombak di sini, semalam.
Pada 3 September lalu, Yang di-Pertuan Agong Tuanku Mizan Zainal Abidin berkenan berangkat ke majlis sambutan ketibaan KD TAR di pangkalan KD Sultan Abdul Aziz Shah, Pulau Indah, Pelabuhan Klang, Selangor.
KD TAR yang dikendali 32 pegawai dan anggota diketuai Pegawai Memerintah, Komander Zulhelmy Ithnain. Kapal selam kedua, KD Tun Razak kini melakukan pelayaran percubaan di lautan Perancis.
Satu kumpulan krew kapal selam dikenali Skuadron Sokongan juga giat menjalani latihan di negara sama.
Apabila kumpulan itu menamatkan latihan, TLDM akan memiliki 96 krew kapal selam bertauliah semuanya.
Sementara itu, Abdul Aziz menyifatkan pentauliahan KD Sri Gombak pengiktirafan tidak ternilai oleh Seri Paduka terhadap unit berusia 10 tahun itu yang selama ini menyumbang khidmat bantuan kepada 700 warga TLDM di Lembah Klang.
KD Sri Gombak unit keempat TLDM ditauliahkan dan unit seterusnya yang ditauliahkan ialah KD Sri Langkawi, Disember ini.
20090915
Program Mengagih Bubur Lambuk 1Malaysia Jabatan Penerangan Malaysia Sibu Sarawak
Sempena bulan Ramadan dan menjelang tiba 1 Syawal tidak lama lagi, Jabatan Penerangan Malaysia Sibu, Sarawak menganjurkan majlis menyedia bubur lambut yang dinamakan Bubur Lambuk 1Malaysia di perkarangan Wisma Persekutuan Blok 3, Sibu. Majlis tersebut disertai berbagai jabatan yang turut berkerja secara gotonng royong menyediakan ramuan dan memasak bubur berkenaan.
20090914
Sedia kit H1N1 ketika raya
Elak jangkitan wabak pada Aidilfitri
Bimbang dengan kemungkinan Influenza A (H1N1) merebak pantas ke seluruh negara berikutan pergerakan besar-besaran rakyat ketika cuti Aidilfitri hujung minggu ini, orang ramai disaran membawa bersama kit pencegahan H1N1 sepanjang masa dan ke mana saja mereka pergi.
Mereka yang akan pulang berhari raya di kampung halaman atau bercuti sempena cuti panjang Aidilfitri minggu depan juga diminta menjaga kebersihan diri dan sentiasa peka terhadap tanda-tanda kemungkinan dijangkiti penyakit itu.
Ketua Pengarah Kesihatan, Tan Sri Dr Mohd Ismail Merican, berkata kit mengandungi topeng mulut dan hidung, tisu serta pencuci tangan antikuman yang tidak perlu dibilas boleh disediakan sendiri atau dibeli di farmasi.
"Ia perlu dianggap sebagai barang perlu dimiliki oleh semua yang bercadang balik kampung sama ada menggunakan kenderaan sendiri atau perkhidmatan awam.
"Kit H1N1 boleh disediakan sendiri dan perlu sentiasa dibawa. Hanya perlu ada tiga komponen untuk melengkapkan kit itu yang mempunyai pencuci tangan antikuman, topeng penutup mulut serta hidung dan tisu," katanya semalam.
Bimbang dengan kemungkinan Influenza A (H1N1) merebak pantas ke seluruh negara berikutan pergerakan besar-besaran rakyat ketika cuti Aidilfitri hujung minggu ini, orang ramai disaran membawa bersama kit pencegahan H1N1 sepanjang masa dan ke mana saja mereka pergi.
Mereka yang akan pulang berhari raya di kampung halaman atau bercuti sempena cuti panjang Aidilfitri minggu depan juga diminta menjaga kebersihan diri dan sentiasa peka terhadap tanda-tanda kemungkinan dijangkiti penyakit itu.
Ketua Pengarah Kesihatan, Tan Sri Dr Mohd Ismail Merican, berkata kit mengandungi topeng mulut dan hidung, tisu serta pencuci tangan antikuman yang tidak perlu dibilas boleh disediakan sendiri atau dibeli di farmasi.
"Ia perlu dianggap sebagai barang perlu dimiliki oleh semua yang bercadang balik kampung sama ada menggunakan kenderaan sendiri atau perkhidmatan awam.
"Kit H1N1 boleh disediakan sendiri dan perlu sentiasa dibawa. Hanya perlu ada tiga komponen untuk melengkapkan kit itu yang mempunyai pencuci tangan antikuman, topeng penutup mulut serta hidung dan tisu," katanya semalam.
20090911
Sungai Merah : Island at river mouth disrupts drainage
An island has formed at the mouth of Seduan River in Sungei Merah, disrupting the drainage system that flushes the water out into the main Rejang River.
The island, measuring 400 by 200 metres, has turned the river mouth into a bottle neck, and water flowing out takes a left turn around the island before entering the Rejang River.
The island’s formation is caused by erosion of the river that results in tonnes of loose soil being brought down from the upper reaches of the Rejang.
A resident of Sungei Merah told The Borneo Post yesterday that there is a whirlpool where Seduan and Rejang Rivers meet.
“Soil has deposited at the mouth where the river current weakens after hitting the whirlpool.”
A contractor said the island was made of mud brought down by the river and had little commercial value.
“We’ve never been interested to get the soil from the island. Grasses have grown there now.”
Although the contractors are not interested in the island, the authorities are not sitting there doing nothing.
Rajang Port Authority and Public Works Department have cleared the blockage in the river several times in the last two years, but more soil would be quickly deposited to reform the island.
“The island has grown by the day,” noted the resident, saying that he had watched it grows in the last four years.
The resident said this was the reason floods had occurred in Seduan, and it had prompted DID to remove the island as a flood mitigation measure.
A source from the DID said a tender had been called for the multi-million ringgit project to be announced later this week.
“This will be the first major river dredging work carried out.”
Several factors had caused the flooding in Seduan in recent years.
Flood experts said deforestation and development in the upper reaches of the Rejang was one.
The fast-paced development at Seduan water catchment areas that stretches to Mile 9, Jalan Oya is another.
On the heavy flooding in Seduan during the Chinese New Year this year, DID said it was caused by unusually heavy rain that was made worst by the king tide.
The DID had told The Borneo Post last February that heavy rain amounting to 180 to 200mm - the equivalent of a month’s rain - poured in just two days.
“Serious flooding followed,” it said.
Sarawak: Bangkai, ramuan langkau (samsu)
Ragi, beras serta gula dikukus tiga hari, hasilkan minuman keras lebih 'power'
Bangkai biawak, ular, kucing atau anjing yang direbus bersama daun lalang.
Itulah rahsia ramuan untuk membuat ‘langkau’ sejenis arak buatan tempatan yang agak murah di Sarawak dan proses pembuatannya hampir sama dengan samsu haram yang terkenal di India.
Lima ramuan rahsia itu adalah antara pelbagai resipi tambahan yang digunakan oleh pembuat ‘langkau’ untuk menghasilkan minuman keras itu supaya ia lebih ‘power’.
Ramuan utama lain ialah ‘ragi’ sejenis adunan tepung beras yang dimasak dan dicampur dengan lengkuas, halia, bunga cengkih dan kayu manis. Turut digunakan ialah beras, air dan gula.
Seorang bekas pembuat ‘langkau’ yang sudahpun tidak terbabit dalam aktiviti berkenaan sejak lima tahun lalu berkata, pembuat minuman keras itu mencampurkan pelbagai ramuan rahsia untuk menjadikannya lebih 'power'.
Beliau yang hanya mahu dikenali sebagai Martin, 59, berkata, kejayaan pembuat ‘langkau’ bergantung kepada ‘umph’ (ketinggian paras alkohol) yang ada pada minuman berkenaan.
"Pembeli sebenarnya tidak akan tahu apa ramuan rahsia yang kita gunakan untuk menjadikannya lebih power.
“Apa yang penting bagi pembeli ialah tahap kekuatan minuman itu. Lebih kuat lebih baik,” katanya ketika membuat pendedahan itu kepada Berita Harian.
Martin seorang daripada pembuat langkau agak popular di kalangan penduduk di utara Sarawak ketika zamannya berkata, selain bangkai haiwan ramuan lain yang turut digunakan bagi menjadikan minuman itu lebih ‘umph’ ialah mencampurkannya dengan pelbagai jenis pil.
Tanpa menyatakan pil yang dimaksudkan itu, beliau berkata, banyak resepi rahsia dan pendekatan berbeza digunakan pembuat minuman keras itu untuk melariskan jualan mereka.
Katanya, empat komponen utama diperlukan membuat minuman keras itu iaitu ragi, beras, gula dan air.
Ragi dijual secara terbuka dengan harga RM12 sekilogram dan bahan sama turut digunakan membuat ‘tuak’ sejenis lagi minuman keras popular di kalangan masyarakat Dayak di Sarawak dan kerap dihidangkan ketika perayaan seperti Gawai Dayak dan perayaan lain.
Proses membuat langkau katanya, mengambil masa seminggu.
Bagi menghasilkan 10 liter ‘langkau’ mereka memerlukan lima kilogram beras, tujuh kilogram ragi dan lima kilogram gula.
“Adunan ragi, beras dan gula dicampurkan, kemudian dikukus dalam bekas khas berterusan sekurang-kurangnya tiga hari.
“Ketika proses memasak, pembuat langkau akan memasukkan ramuan rahsia mengikut kehendak masing-masing supaya ia lebih 'power'. Biasanya tiada siapa tahu ramuan rahsia ini.
"Proses membuat 'langkau' dilakukan secara bersembunyi,” katanya sambil menambah air ‘langkau’ terhasil daripada air sulingan yang menitis perlahan daripada paip kecil dibuat khas daripada tangki utamanya.
Titisan awal daripada proses sulingan itu, katanya, adalah paling berkualiti dan mendapat permintaan tinggi.
Beliau yang tidak menafikan minuman ini memudaratkan kesihatan berkata, air sulingan pertama boleh dijual dengan harga sekitar RM10 hingga RM15 seliter.
“Harganya tidak tetap. Lain daerah, lain pula harganya,” katanya dan menambah minuman itu akan diisi dalam bekas air mineral untuk memudahkan ia dijual.
Seorang pakar perubatan di Miri berkata, masalah ketagihan ‘langkau’ di Sarawak bukan perkara baru.
“Apa yang membimbangkan kita tidak tahu ramuan rahsia yang digunakan pembuat minuman keras berkenaan. Jika mereka gunakan bangkai haiwan termasuk ular pasti kesannya terhadap kesihatan lebih serius, berbanding penggunaan kaedah tradisional.
“Bisa ular tidak mudah hilang begitu saja walaupun dimasak pada suhu panas. Ia pasti memudaratkan kesihatan untuk jangka panjang termasuk mengakibatkan kanser,” katanya.
Timbalan Ketua Menteri, Tan Sri Alfred Jabu Numpang, ketika menghadiri majlis perkahwinan di Kampung Lusut Jaya, dekat sini, baru-baru ini turut merasa bimbang terhadap budaya minum arak termasuk ‘langkau’ di kalangan masyarakat Dayak sekarang.
Bangkai biawak, ular, kucing atau anjing yang direbus bersama daun lalang.
Itulah rahsia ramuan untuk membuat ‘langkau’ sejenis arak buatan tempatan yang agak murah di Sarawak dan proses pembuatannya hampir sama dengan samsu haram yang terkenal di India.
Lima ramuan rahsia itu adalah antara pelbagai resipi tambahan yang digunakan oleh pembuat ‘langkau’ untuk menghasilkan minuman keras itu supaya ia lebih ‘power’.
Ramuan utama lain ialah ‘ragi’ sejenis adunan tepung beras yang dimasak dan dicampur dengan lengkuas, halia, bunga cengkih dan kayu manis. Turut digunakan ialah beras, air dan gula.
Seorang bekas pembuat ‘langkau’ yang sudahpun tidak terbabit dalam aktiviti berkenaan sejak lima tahun lalu berkata, pembuat minuman keras itu mencampurkan pelbagai ramuan rahsia untuk menjadikannya lebih 'power'.
Beliau yang hanya mahu dikenali sebagai Martin, 59, berkata, kejayaan pembuat ‘langkau’ bergantung kepada ‘umph’ (ketinggian paras alkohol) yang ada pada minuman berkenaan.
"Pembeli sebenarnya tidak akan tahu apa ramuan rahsia yang kita gunakan untuk menjadikannya lebih power.
“Apa yang penting bagi pembeli ialah tahap kekuatan minuman itu. Lebih kuat lebih baik,” katanya ketika membuat pendedahan itu kepada Berita Harian.
Martin seorang daripada pembuat langkau agak popular di kalangan penduduk di utara Sarawak ketika zamannya berkata, selain bangkai haiwan ramuan lain yang turut digunakan bagi menjadikan minuman itu lebih ‘umph’ ialah mencampurkannya dengan pelbagai jenis pil.
Tanpa menyatakan pil yang dimaksudkan itu, beliau berkata, banyak resepi rahsia dan pendekatan berbeza digunakan pembuat minuman keras itu untuk melariskan jualan mereka.
Katanya, empat komponen utama diperlukan membuat minuman keras itu iaitu ragi, beras, gula dan air.
Ragi dijual secara terbuka dengan harga RM12 sekilogram dan bahan sama turut digunakan membuat ‘tuak’ sejenis lagi minuman keras popular di kalangan masyarakat Dayak di Sarawak dan kerap dihidangkan ketika perayaan seperti Gawai Dayak dan perayaan lain.
Proses membuat langkau katanya, mengambil masa seminggu.
Bagi menghasilkan 10 liter ‘langkau’ mereka memerlukan lima kilogram beras, tujuh kilogram ragi dan lima kilogram gula.
“Adunan ragi, beras dan gula dicampurkan, kemudian dikukus dalam bekas khas berterusan sekurang-kurangnya tiga hari.
“Ketika proses memasak, pembuat langkau akan memasukkan ramuan rahsia mengikut kehendak masing-masing supaya ia lebih 'power'. Biasanya tiada siapa tahu ramuan rahsia ini.
"Proses membuat 'langkau' dilakukan secara bersembunyi,” katanya sambil menambah air ‘langkau’ terhasil daripada air sulingan yang menitis perlahan daripada paip kecil dibuat khas daripada tangki utamanya.
Titisan awal daripada proses sulingan itu, katanya, adalah paling berkualiti dan mendapat permintaan tinggi.
Beliau yang tidak menafikan minuman ini memudaratkan kesihatan berkata, air sulingan pertama boleh dijual dengan harga sekitar RM10 hingga RM15 seliter.
“Harganya tidak tetap. Lain daerah, lain pula harganya,” katanya dan menambah minuman itu akan diisi dalam bekas air mineral untuk memudahkan ia dijual.
Seorang pakar perubatan di Miri berkata, masalah ketagihan ‘langkau’ di Sarawak bukan perkara baru.
“Apa yang membimbangkan kita tidak tahu ramuan rahsia yang digunakan pembuat minuman keras berkenaan. Jika mereka gunakan bangkai haiwan termasuk ular pasti kesannya terhadap kesihatan lebih serius, berbanding penggunaan kaedah tradisional.
“Bisa ular tidak mudah hilang begitu saja walaupun dimasak pada suhu panas. Ia pasti memudaratkan kesihatan untuk jangka panjang termasuk mengakibatkan kanser,” katanya.
Timbalan Ketua Menteri, Tan Sri Alfred Jabu Numpang, ketika menghadiri majlis perkahwinan di Kampung Lusut Jaya, dekat sini, baru-baru ini turut merasa bimbang terhadap budaya minum arak termasuk ‘langkau’ di kalangan masyarakat Dayak sekarang.
20090901
Sarawak: Budak sekolah di pub
Kebanyakan remaja ke pusat hiburan bersama teman menaiki kereta mewah
"Semua yang datang ke sini budak sekolah, sebab itu mereka sangat takut bila ternampak kelibat kereta peronda polis yang kadangkala hanya melakukan rondaan biasa," kata Rita, 26, pelayan sebuah pusat hiburan yang menjadi tumpuan pelajar sekolah di sekitar Kuching pada setiap hujung minggu.
Tanpa disedari, kebanjiran pusat hiburan di Kuching seperti kelab malam, pusat karaoke atau pub turut menarik perhatian golongan pelajar sekolah yang mahu melarikan diri dari tekanan belajar, selain meluangkan masa bersama rakan sebaya.
Walaupun di setiap pintu masuk pusat hiburan berkenaan terpampang papan tanda hanya 18 tahun ke atas dibenarkan masuk, ia tidak menjadi halangan kepada remaja berkenaan untuk memasuki premis terbabit kerana kebanyakan mereka berasal dari keluarga mewah dan wang bukan masalah.
Ada remaja ini datang ke pusat hiburan menaiki kenderaan mewah atau sekadar mengikut rakan lebih tua dengan yang perempuan tidak segan silu berpelukan dan bercumbuan bersama pasangan masing-masing.
Mereka kelihatan bebas untuk berbuat apa saja termasuk menari, melompat, menjerit dan mengambil minuman keras tanpa ada guru sekolah atau ibu bapa yang dapat menghalang mereka.
Rita berkata, dia mengetahui kebanyakan pelanggan pusat hiburan berkenaan adalah pelajar sekolah kerana jika operasi polis dilakukan, taukenya akan teruk dimarahi pegawai polis kerana membenarkan pelanggan di bawah umur masuk ke premis berkenaan.
Katanya, alasan yang sering digunakan taukenya ialah dia tidak mengetahui pelanggan berkenaan adalah di bawah umur, selain mereka enggan menunjukkan kad pengenalan ketika diminta.
"Setiap minggu ramai pelajar akan berkumpul di kelab ini untuk berhibur bersama rakan mereka dengan tempoh operasi pusat hiburan boleh dilanjutkan hingga jam 4 pagi sekiranya pelanggan masih ramai.
"Walaupun mengetahui menjadi kesalahan membenarkan pelanggan bawah umur masuk ke premis ini, tauke masih membenarkannya kerana mereka mempunyai banyak wang dan tidak teragak-agak untuk berbelanja," katanya ketika ditemui Berita Harian.
Pusat hiburan di Kuching dibahagikan kepada beberapa kawasan tumpuan dengan pengunjung dibezakan mengikut had usia dan kemampuan berbelanja, berikutan ada kelab elit hanya membenarkan pelanggan tertentu masuk selain caj mahal.
Berikutan itu golongan remaja akan memilih pusat hiburan mengikut kemampuan mereka atau bergantung kepada rakan yang mempunyai banyak duit memutuskan ke mana hendak pergi.
Tinjauan Berita Harian di kelab itu di tengah-tengah pusat bandaraya Kuching mendapati hampir separuh pengunjungnya kelihatan terlalu muda dan mereka bertempiaran lari selepas dimaklumkan satu operasi polis akan dilakukan di kawasan berkenaan.
Ketika pemeriksaan polis dilakukan, kebanyakan pusat hiburan berkenaan telah lengang dengan hanya pengunjung dewasa masih kelihatan minum tanpa rasa bimbang seperti pengunjung remaja yang melarikan diri.
Rita berkata, beliau pernah melihat seorang pelanggan remaja bersama rakannya dihantar pemandu dan dia berbelanja lebih RM1,000 bagi membeli minuman keras dan makanan ringan.
"Harga minuman dan makanan ringan di sini mahal kerana kelab ini dianggap eksklusif dan pengunjung tidak perlu bimbang kerana jarang diperiksa berbanding di kawasan lain.
"Namun apa yang menyusahkan kami remaja minum terlalu banyak minuman keras dan apabila mabuk, mereka mula mencetuskan pergaduhan mengakibatkan gelas, kerusi dan meja rosak," katanya.
"Semua yang datang ke sini budak sekolah, sebab itu mereka sangat takut bila ternampak kelibat kereta peronda polis yang kadangkala hanya melakukan rondaan biasa," kata Rita, 26, pelayan sebuah pusat hiburan yang menjadi tumpuan pelajar sekolah di sekitar Kuching pada setiap hujung minggu.
Tanpa disedari, kebanjiran pusat hiburan di Kuching seperti kelab malam, pusat karaoke atau pub turut menarik perhatian golongan pelajar sekolah yang mahu melarikan diri dari tekanan belajar, selain meluangkan masa bersama rakan sebaya.
Walaupun di setiap pintu masuk pusat hiburan berkenaan terpampang papan tanda hanya 18 tahun ke atas dibenarkan masuk, ia tidak menjadi halangan kepada remaja berkenaan untuk memasuki premis terbabit kerana kebanyakan mereka berasal dari keluarga mewah dan wang bukan masalah.
Ada remaja ini datang ke pusat hiburan menaiki kenderaan mewah atau sekadar mengikut rakan lebih tua dengan yang perempuan tidak segan silu berpelukan dan bercumbuan bersama pasangan masing-masing.
Mereka kelihatan bebas untuk berbuat apa saja termasuk menari, melompat, menjerit dan mengambil minuman keras tanpa ada guru sekolah atau ibu bapa yang dapat menghalang mereka.
Rita berkata, dia mengetahui kebanyakan pelanggan pusat hiburan berkenaan adalah pelajar sekolah kerana jika operasi polis dilakukan, taukenya akan teruk dimarahi pegawai polis kerana membenarkan pelanggan di bawah umur masuk ke premis berkenaan.
Katanya, alasan yang sering digunakan taukenya ialah dia tidak mengetahui pelanggan berkenaan adalah di bawah umur, selain mereka enggan menunjukkan kad pengenalan ketika diminta.
"Setiap minggu ramai pelajar akan berkumpul di kelab ini untuk berhibur bersama rakan mereka dengan tempoh operasi pusat hiburan boleh dilanjutkan hingga jam 4 pagi sekiranya pelanggan masih ramai.
"Walaupun mengetahui menjadi kesalahan membenarkan pelanggan bawah umur masuk ke premis ini, tauke masih membenarkannya kerana mereka mempunyai banyak wang dan tidak teragak-agak untuk berbelanja," katanya ketika ditemui Berita Harian.
Pusat hiburan di Kuching dibahagikan kepada beberapa kawasan tumpuan dengan pengunjung dibezakan mengikut had usia dan kemampuan berbelanja, berikutan ada kelab elit hanya membenarkan pelanggan tertentu masuk selain caj mahal.
Berikutan itu golongan remaja akan memilih pusat hiburan mengikut kemampuan mereka atau bergantung kepada rakan yang mempunyai banyak duit memutuskan ke mana hendak pergi.
Tinjauan Berita Harian di kelab itu di tengah-tengah pusat bandaraya Kuching mendapati hampir separuh pengunjungnya kelihatan terlalu muda dan mereka bertempiaran lari selepas dimaklumkan satu operasi polis akan dilakukan di kawasan berkenaan.
Ketika pemeriksaan polis dilakukan, kebanyakan pusat hiburan berkenaan telah lengang dengan hanya pengunjung dewasa masih kelihatan minum tanpa rasa bimbang seperti pengunjung remaja yang melarikan diri.
Rita berkata, beliau pernah melihat seorang pelanggan remaja bersama rakannya dihantar pemandu dan dia berbelanja lebih RM1,000 bagi membeli minuman keras dan makanan ringan.
"Harga minuman dan makanan ringan di sini mahal kerana kelab ini dianggap eksklusif dan pengunjung tidak perlu bimbang kerana jarang diperiksa berbanding di kawasan lain.
"Namun apa yang menyusahkan kami remaja minum terlalu banyak minuman keras dan apabila mabuk, mereka mula mencetuskan pergaduhan mengakibatkan gelas, kerusi dan meja rosak," katanya.
Subscribe to:
Posts (Atom)